Alessandro Guercio
La colazione è definita da esperti nutrizionisti e medici come il pasto più importante della giornata e questo perchè fornisce al nostro corpo l’energia e i nutrienti necessari per affrontare tutte le attività che ci aspettano. Il tipo di alimenti consumati durante la colazione, dunque, gioca un ruolo cruciale nel determinare i livelli di energia … Leggi tutto
Anche quest’anno Natale è ormai alle porte e il panettone è sicuramente uno dei dolci “must have” per questo periodo dell’anno. Ma quali sono i panettoni migliori che si possono acquistare al supermercato? Sicuramente, il panettone industriale che acquistiamo normalmente ha i suoi bei vantaggi, prima fra tutte la convenienza, ma possiamo effettivamente compararlo ad … Leggi tutto
Molti ritengono che assumere pasta, alimento ricco di carboidrati, possa far si che aumenti il numero di trigliceridi presenti nel nostro corpo e dunque ne sconsigliano l’assunzione ma è davvero così? Partiamo dal capire che cosa sono i trigliceridi: essi non sono altro che un tipo di grasso presente nel sangue. Elevati livelli di trigliceridi … Leggi tutto
Sembra incredibile e invece si aprono nuove frontiere anche nell’ambito della medicina grazie alle intelligenze artificiali. Un nuovo traguardo in tal senso, infatti, è stato raggiunto da una delle aziende più importanti in ambito farmaceutico; stiamo parlando di Insilico Medicine che, grazie agli importanti capitali investiti nella ricerca via IA (intelligenza artificiale), ha scoperto un … Leggi tutto
Il gelsomino è una di quelle piante amanti di luce e sole il cui profumo lo rendono apprezzatissimo come rampicante da esterni. In estate è possibile passare accanto queste piante e inebriarsi del loro aroma; è così buono che i fiori vengono usati spessissimo in cucina e in pasticceria, in infusi o per aromatizzare creme. … Leggi tutto
Una delle piante aromatiche più profumate e fresche al mondo, la menta è da sempre utilizzata in diversi ambiti, dalla cucina alla cosmetica alla medicina. Si tratta di una scelta ottima per chi desidera iniziare a coltivare una pianta dalla crescita facile e dai mille usi. Con il suo profumo fresco e il gusto intenso … Leggi tutto
Sono uno tra gli alimenti più consumati alla mattina, non solo in Italia ma anche in diverse altre parti del mondo. I biscotti sono praticamente alla base della colazione di tantissime persone e da noi vengono anche mangiati come forma di accompagnamento a bevande come il caffè o il tè. Eppure, anche se così buoni, … Leggi tutto
Il tonno in scatole è uno degli alimenti più consumati e diffusi al mondo ed è apprezzato soprattutto per la sua praticità e il costo relativamente contenuto. Lo si trova principalmente in due varianti, sott’olio o al naturale ed è diventato uno degli ingredienti più versatili e apprezzati in cucina, soprattutto da studenti e single, … Leggi tutto
